尹亲林，大专学历，中（zhōng）式烹调（diào）高（gāo）级技（jì）师，现代徽菜文化研究院（yuàn）发起人，公认（rèn）的徽菜掌勺（sháo）人，中国烹饪大师、徽菜大师、世界厨师联（lián）合会青年委员、餐饮业国家技能（néng）鉴定专（zhuān）家委（wěi）员会（huì）委员、副秘（mì）书长；中国烹饪协会（huì）名（míng）厨委员会委员（yuán）、国家（jiā）一级（jí）裁判员、一级（jí）评（píng）委、高级营养配餐师（shī）、安（ān）徽工商管理学（xué）院旅游管（guǎn）理系客座教（jiāo）授、曾获多次获得省（shěng）级技术能手、全国、世界（jiè）烹饪技（jì）能（néng）竞赛金奖（jiǎng）；多（duō）次在《餐饮世（shì）界》、《中国烹饪》、《中国食（shí）品》、《中国食品报》、《天（tiān）下美食（shí）》、《名厨（chú）》、《中国徽菜》、《新民晚报》、《安徽日（rì）报（bào）》、《东方美（měi）食》等媒体发表菜肴（yáo）作品和（hé）论文，并多次在北京电视台、中央电视台等现（xiàn）场表（biǎo）演（yǎn），制作创新徽（huī）菜，受到专家、同仁的好评。其个人事（shì）迹（jì）被（bèi）收入《马鞍山市（shì）08年史记》、《中国名（míng）人大典》、《中国名（míng）厨名人录》、《美味中（zhōng）国（guó）》、《中（zhōng）国淮（huái）扬菜》、《精品徽（huī）菜谱》、《养生徽菜谱》等书刊。2015年代表徽菜受到意大（dà）利国家（jiā）电视台《大龙（lóng）虾》美食栏（lán）目专访，并与大董、屈（qū）浩、周小（xiǎo）燕（yàn）著名烹饪大师被《环球（qiú）美味》收录。2015年（nián）12月（yuè）9日当（dāng）选为安徽省现代徽菜文化研究院第（dì）一（yī）任院长兼秘书长。

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